广西着力改善农村中小学生营养状况

近日 ，据从全区中小学体育卫生艺术和国防教育工作会议上获悉 ，广西正努力改善农村中小学生营养状况。

这项工作的具体措施有： 由卫生部门牵头 ，成立全区中小学生营养改善工程专家指导组 ，制定统一 的中小学生合理营养标 准或营养食谱 (1周) ，加强对学生营养及膳食搭配的指导；运用多种教育形式在中小学生中广泛开展营养知识的健康教育 ， 提高学生的营养意识；对寄宿制农村学校食堂工作人员进行营养改善知识培训；政府设立专项经费在全区农村义务教育阶段学 生中实施“1个鸡蛋工程”； 建立中小学生营养监测机制；2012年前 ，在柳州、崇左两市农村寄宿制小学开展营养改善试点 ，到 2020年 ，在全区中小学全面实施。

目前 ，广西中小学食堂建设达到卫生许可标准的占70%以上 。到目前为止 ，广西共有55所学校食堂获食品卫生监督量化分 级管理A级食品生产经营单位称号 ， 占全区总数的30％ 。食堂从业人员基本上做到持两证上岗 ，校内小卖部卫生许可证领取率 达到95%。 (记者/刘琴 通讯员/张锐波)