食品有了“身份证”、“吃货”可以放心了

发表时间:2018-03-12 00:00来源:西促会
  • 2018-03- 10 来源: 科技日报
  • 产品线上 ,一箱箱大豆油排着队 ,经过喷码机 ,获得自己的份证 一个记录着所有生产环节信息的二维码 随即被 传送带送入库房码在托盘上 。一辆叉车很快开过来 司机手持扫码枪 ,对着托盘一扫 红光闪动 ,整个托盘里的48箱大豆油就 获得了一个户口本 批量二维码 ,这些信息也当场被实时传入产品电子追溯系统。
  • 这是天津港保税区一家企业2600吨食用油生产车间成品包装运输的一个场景。
  • 车间负责人介绍 ,通过在终端产品瓶身、包装箱体增加随机码和二维码 ,这套产品电子追溯系统可实现从进货到生产、检 验、出入库等全部环节的自动记录、快速追溯。
  • 食品安全信息追溯管理涉及从原材料生产到产品销售的全流程 ,无论是终端消费者 ,还是中间加工商、经销商 ,都可通过 系统追溯种植养殖、生产加工、仓储物流、终端销售、检验检测、政府监管、企业管理、公众查询等各环节的信息 ,从而实现 食品质量安全全覆盖、全链条可追溯。
  • 31日施行的《福建省食品安全信息追溯管理办法》规定 ,实施信息追溯管
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