青稞、牦牛“走向”世界：西藏着力打造国家级高原农产品基地

新华网拉萨 6 月 2 2 日电 (记者拉巴次仁、张京品) 近年来 ，西藏着力打造国家级高原农产品基地 ，越来越多的西藏特色农 产品巧借东风 ，瞄准国内外市场 ，纷纷走向世界。

近年来 ，西藏大力发展特色产业 ，按照"重点突出、体现特色、打造亮点"的要求 ，加快建设优势突出和特色鲜明的青稞、牦 牛、藏猪等优势农产品基地和优势产业带 ，培育龙头企业和品牌产品 ，努力使资源优势转变为经济优势。

在加大农产品基地建设的同时 ， 自治区政府和科研单位加大对青稞的科研投入和开发力度 ，西藏首次从青稞中提取β－葡聚 糖获得成功 ，填补了国内青稞β－葡聚糖产业化开发的空白 ，青稞成为β－葡聚糖含量最高的麦类作物 。越来越多的企业开始开 发西藏青稞产品 ，开发出了青稞白酒、青稞啤酒、青稞麦片等一系列青稞产品。

"今年3月中旬 ，我们参加了在成都举办的中国第 8 6届春季糖酒会 ，与上百家经销商达成意向合同 ，合同订单金额达 6 0

0 0 多万元 。"西藏藏泉酒业有限公司董事长闵汝江说 。作为西藏最大的青稞白酒企业 ，藏泉酒业正在实施"以点带面、区域突 破、进军全国"的营销战略 ， 已初步形成了青稞饮料酒、青稞保健酒和青稞原浆酒三大系列、共 2 0 多个品种 ，产品遍及西藏 区内及区外 2 0 个省区市 。截至目前 ，公司已签订合同订单 1 ． 1 4亿元。

青稞啤酒同样受到市场的青睐 。 2 0 1 2年 6 月初 ，全新包装的红罐青稞啤酒签约上海大型经销商南浦食品集团 ，开始抢滩 华东市场 。青稞啤酒在借助南浦进驻华东市场后 ，将进一步布局全国市场 。"与国际市场相比 ，庞大的国内市场是青稞啤酒的 聚宝盆 ，我们正在布局全国市场 。"西藏天地绿色饮品发展有限公司副总经理罗布次仁说 ， 目前 ，青稞啤酒已经登陆美日等发 达国家 ，获得国际消费市场的认可。

西藏是"高原之宝"－－牦牛的主要栖息地 。西藏牦牛乳业有限公司瞄准高端市场 ，运用现代生物技术 ，全力打造纯净无污染 牛奶 ， 已在北京、成都等大城市抢占了一席之地 ，并将进一步抢滩国际市场 。除了牦牛奶 ， 围绕特色产业和农牧民增收 ，西藏 积极探索牦牛产业的深加工 。 目前 ，西藏从事牦牛产品生产的企业围绕牦牛肉、牦牛奶、牦牛绒衫、牦牛头工艺品、牦牛角 梳、牦牛皮鞋等上百个品种进行深度研发 。 (完)