广西：“菜篮子”“果园子”“糖罐子”提档升级

2018年12月23日 来源：人民网-广西频道

虽已是初冬季节 ， 八桂大地瓜果依然飘香 ，蔗甜稻丰 ，鸡壮鱼肥 ，丰收的硕果累累。

乌鸡变罐头 飞出山沟沟

为了看一只乌鸡 ，坐了5个小时的车 。近期 ， 一行媒体人从南宁出发 ，经过五小时的车程 ， 走进河池市东兰 县三石镇 ，来到三石育雏基地 ，探访成功“飞出”山沟沟的东兰乌鸡。

特别的乌鸡 ，特别的养殖方式 。“东兰乌鸡 ，毛乌 、皮乌 、 肉乌 ，甚至骨头也是乌的 ， 肉质特别鲜嫩 ， 肉 用 、药用等营养价值都非常高 ，2014年5月获得国家农产品地理标志认证 。”东兰县水产畜牧局局长韦礼延颇为 东兰乌鸡感到自豪 ，“东兰乌鸡采用生态放养 (林下放养) 的方式 ， 以蚂蚁 、蚯蚓及杂草为主食 ， 五谷杂粮为辅 食 ， 是真正的绿色环保食品 。”

养殖户喂养东兰乌鸡

发展壮大东兰乌鸡产业 ， 需要规模化 ，要有龙头企业带动示范 。东兰县年存栏乌鸡达到100万羽以上 ，但缺 乏规模养殖 ， 也没有大型加工企业 。县委 、县政府通过引进广西万寿谷集团 ，扩建东兰乌鸡育种场 ， 建设东兰 乌鸡繁育中心 、东兰乌鸡加工园区 ，开展“公司+村‘两委’+养殖户”的养殖模式； 县农投公司融资在全县范围兴建 乌鸡养殖鸡舍 ，鼓励发展东兰乌鸡产业。

经过多措并举 ， 东兰乌鸡实现了产业规模化 。公司育鸡苗 ，农户把鸡苗散养在山林里 ， 出栏后公司统一收 回加工成冰鲜鸡外销 。此外 ， 万寿谷集团研制特色产品——“东兰乌鸡汤”自热式罐装产品 ， 行销海内外 。东兰乌 鸡变罐头 ，经济附加值实现飞跃 ，“飞”出了山沟沟。

比巴掌还大的钦州大蚝

“比巴掌还大的钦州大蚝 ，鲜美肥嫩 ， 吃一个都