广西糖业：未来5年力调结构促升级、培育大型企业集团

糖业 ，作为广西的支柱产业 ， 虽然产量“三分全国有其二”，但一直大而不强。

近日 ， 自治区工业和信息化委员会主任束华表示 ，未来5年广西糖业要力调结构促升级 ，将糖业做大做强。 正确对待“三个弱点”

束华说 ， 当前广西糖业主要有3个弱点。

弱点一 ：基础设施落后 ，糖料蔗单产下降 。我区蔗区基础设施薄弱 ，糖料蔗有效灌溉面积仅占16%左右；糖料蔗平均工业亩 产从2007/2008年榨季5.3吨下降到2010/2011年榨季的3.65吨 。这几年 ，我区蔗糖生产由于受严重雨雪冰冻、干旱等自然灾害以 及品种退化、单产下降和种植成本增加等影响 ，食糖产量在2007/2008年榨季达到941万吨的最高值后 ， 已连续3个榨季持续下 滑 ，从941万吨下降到763.8万吨、711.8万吨、675.18万吨 ，3个榨季环比减幅18.82%、6.81%、5.14%。

弱点二：种植方式不科学 ，种植成本偏高 。农民种植糖料蔗的方式主要还是单家独户分散式种植 ，没有形成集约化规模经 营 。机械化程度低 。糖料蔗生产大部分环节仍然靠手工作业 ，生产劳动成本高 ，机械化深耕深松面积仅占30%左右 ，糖料蔗收 割基本上还是靠人力 ，种植成本每吨高达350元左右 。加上用肥不科学 ， 比发达国家多用3倍的肥料 ， 既造成成本高过 ，又增加 二氧化碳排放 ，导致环境污染。

弱点三：产业链延伸不够 。制糖企业综合利用潜力还有很大的空间 ，一些企业的综合利用和精深加工能力弱；食糖品种少， 不能满足市场不同档次的消费需求。

筑牢糖业“第一车间”

糖料蔗基地是糖业的“第一车间”。甘蔗种不好 ，糖业做强做优就无从谈起。

广西糖业发展“十二五”规划提出 ，将重点建设糖料蔗良种繁育基地、高产高糖基地和全程机械化基地等三大类基地。

优化糖料蔗生产布局 ，实施优势区域优先发展战略 ，建立以优势区域县 (市、区) 为核心的糖料蔗生产基地 ，促进优势产区 糖料蔗集约发展。

加快新品种引进筛选与选育步伐 ，全区建立10个左右集试验、繁育、推广、培训为一体的糖料蔗良种繁育基地 ，提供多元化 品种支撑 。应鼓励榨量在50万吨以上的糖厂建设1-2个规模500亩以上的基地 ，推广良种、 良法 ，用科学的方法提高单产。

加快土地整合 ，实施规模种植 。在确保农民土地权属不变的基础上 ，鼓励农民以土地流转的方式 ，将小块分散的土地交给专 业生产合作组织或制糖企业统一生产经营 ，逐步实现糖料蔗种植的规模化、集约化。

提高机械化水平 ， 降低糖料蔗生产成本 ，争取到“十二五”末 ，糖料蔗生产全程机械化达到50%以上。 综合充分利用推动产业升级

拉长产业链、拓宽产业带 ，是广西糖业结构调整和优化升级的方向。

未来5年 ，广西将推动糖业技术进步与创新 ，重点支持精制糖和综合利用、循环经济及蔗渣、糖蜜、滤泥等生物工程项目建 设 ，积极培育和发展新兴产业群 ，实现制糖业与关联产业互动、效益互补的产品和产业结构 ，加快推进糖业由初级加工向精深 加工转变 ， 由传统经济模式向生态经济和循环经济模式转变。

根据糖业“十二五”规划 ，糖业综合利用主要抓四大板块：蔗渣制浆造纸、发电和化工综合利用 ，预计到2015年可实现销售收 入190亿元；糖蜜综合利用 ，利用糖蜜生产生产酒精、燃料乙醇、酵母、L-乳酸、食用白酒和化工等产品 ，预计到2015年可实 现销售收入100亿元；蔗叶和蔗梢综合利用 ，利用蔗叶和蔗梢主要用于生物质发电、生产饲料以及养牛 ，预计到2015年可实现 销售收入55亿元；滤泥综合利用 ，利用滤泥提取蔗腊、生产生物菌肥和生物肥等产品 ，预计到2015年可实现销售收入12亿元。

近期 ，广西将实施“广西百家制糖企业蔗渣生物质发电技术改造工程”，今年起用3年时间 ，对全区制糖企业的老旧低效锅炉 和发电机组进行改造升级 ，扶持新建一批蔗渣生物质发电项目。

我区蔗渣生物质发电潜力巨大 。 目前 ，全区年产蔗渣1400万吨左右 ， 除制浆造纸外 ，大约有1000万吨用于糖厂锅炉燃烧发电 的自用电和供热 。全区103家糖厂总装机容量为117万千瓦 ，实际发电20亿度。

经测算 ，通过开展锅炉和发电机组改造、淘汰落后生产技术设备、加强企业运行管理等措施 ，可以节余更多蔗渣供发电使 用； 如果再用蔗叶、秸秆、木皮等作为原料补充 ，我区糖业可挖潜和新增装机102万千瓦 ， 占全区装机缺口的30%以上 ，可以 向社会供电达到45亿度 ， 能够有效缓解当前及“十二五”用电紧张矛盾 ，也将进一步促进糖业综合利用 ，提高行业节能降耗水 平。

优化产业结构 培育大型企业集团

2011/2012年榨季 ，广西有103家糖厂开机生产 ，单个厂最小的日榨600吨 ，最大的日榨2.4万吨 ，相差40倍 。设备状况也相差 很远 ，一些小厂的设备使用年限超过30年。

全区糖业集团31家 ，年产糖量超过50万吨的集团仅8家。

“广西应出台规范制糖企业准入和退出的产业政策 ，促使制糖企业改造升级 ，淘汰落后产能 。”自治区糖业局负责人说。

广西已有意向鼓励和支持现有制糖企业 (集团) 以资产为纽带进行深层次联合 ，组建规模更大、实力更强的糖业集团。

未来将鼓励多种所有制形式的企业共同发展 ，平等竞争；鼓励和吸引民营资本、外资以租赁、承包、参股乃至兼并等形式参 与糖业结构调整 ，推进企业的强强联合、 以大带小 ，促进投资主体多元化 。积极推进制糖企业与食糖流通企业、大型物流企业 结盟 ，建立农工贸结合的大型糖业集团 ，实现农工贸、产供销一体化经营 。力争到2015年 ，培育5个以上年产糖量100万吨以 上、产糖量占全区70%以上、分工专业化、经营集约化的企业集团。

同时 ，提升单厂生产规模 ，重新配置优化资源 。通过制定地方产业政策、提高产品质量标准和严格环保规定等措施 ，淘汰或 整合无蔗源保证、生产工艺设备落后、 日榨能力3000吨以下的小糖厂 。到2015年 ，使全区平均单厂能力由目前的6200吨提高到 8000吨以上 ，全区制糖企业集团由目前的30家整合到20家以内 。 (莫艳萍)