广西宜州：小桑枝循环出亿元大产业

新华网南宁 8 月 2 6 日电 (记者孙志平、夏军) 种桑养蚕 ，废弃的桑枝如何处理？ 随意丢弃会破坏桑园 ，焚烧则易污染环 境 。这成为不少地区面临的难题 。但在中国桑蚕之乡——广西宜州市 ，废弃的桑枝却成“宝贝”： 桑枝磨成粉末状 ，制成菌棒发 酵食用菌 ，菌棒废弃的菌渣再化为“抢手”肥料 ， 回归田野 。在当地 ，这些小桑枝已循环出超过2亿元产业链。

记者从宜州市循环经济办公室了解到 ， 当地共有 3 0 万亩桑园 ， 即便按每年每亩 1 吨桑枝计算 ，宜州市每年至少产生 3 0 万 吨废弃的桑枝。

如何将这些废桑枝利用起来呢？不少农民利用桑枝烧炭、造纸 ，但都没有成功 ，直至多年前 ，有农民利用桑枝培育食用菌， 发现效果绝佳。

“将桑枝磨成粉末状后 ，打包成水杯大小 ，进行高温消毒 ，然后注射进入菌种 ，这些“水杯菌棒”便能生长出食用菌了 。”农民 韦柳业说。

记者在宜州六坡一家桑枝菌业工厂看到 ，一片 1 3 0 多亩的土地上搭起了 1 0 多间黑色的大棚 ，每间大棚分置5层 ，放置着 数万个食用菌菌棒 。“这些食用菌十分可口 ，备受欢迎 ，远销香港、深圳、广州和上海等地 。”韦柳业说。

韦柳业说 ，制作菌棒的桑枝是从农民手中买来的 ，每吨收购价为 3 0 0 至 4 0 0 元 ，村民们通过废弃的桑枝赚了钱 ，又保护 了环境 ，在宜州市这已形成一整条产业链 ，有人专门收购桑枝 ，还有人专门对桑枝做粉碎。

“每根菌棒大约可产出 8 次食用菌 ，之后便被废弃 ，但这些菌棒里的菌渣 ，又可以再卖给瓜农和果农当做肥料 ，形成一整条 循环产业链 ，菌渣制作的肥料非常抢手 ，每车肥料可卖 1 0 0 0 多元 ，瓜农和果农主动上门收购 。”食用菌养殖户韦孟娥说。

在政府部门的引导下 ，一些边远山村的农民也开始将桑枝利用起来 ，培育食用菌 。宜州市副市长蒙润武说 ，这一整条从“桑 杆—食用菌—有机肥料—农田”的农业循环经济产业链还带动了大量留守妇女就业 ，宜州市共有6家食用菌工厂和 6 0 户种养 大户 ，为留守妇女提供了超过 4 0 0 个就业岗位 ，其他专门收集桑枝和粉碎桑枝的从业人员更是难以统计 。 (完)