贵阳今年重点监管、八类食品生产加工环节

2018年04月13日 来源：贵阳日报

近日，记者从市食药监局获悉，我市将白酒、糕点、肉制品等八类食品列为今年食品生产加工环节重点监管 对象。

具体重点监管对象为白酒、使用非食品原料、糕点、食用植物油、瓶 (桶) 装饮用水、茶叶、肉制品和食 品、保健食品。针对白酒，我市将加大对白酒市场企业和小作坊的日常监督和抽查，并针对甜蜜素、安赛蜜、 糖精钠等指标检测不合格的生产单位依法从重从快处理。

在肉制品监管上，我市今年将严格督促企业落实主体责任，完善原料采购和追溯体系建设，督促肉制品生 产企业持续保持必要的生产条件改造，重点关注氯霉素残留等。在糕点上，将加强日常监督检查频次，重点检 测添加剂项目，对不合格食品的生产者严格核查处置。 (吴伟剑)