搭上冷链物流快车、四川食品开启“高冷”范儿

发表时间:2018-04-19 12:08来源:西促会

2018年04月19日 来源:四川日报

西蜀雅禾总体投资5000万元自建冷链物流体系。

水乡牌速冻汤圆。

山药若常温保存,保质期仅为半个月。

  • 山药通过切段真空包装保鲜。
  • □本报记者 郑茂瑜 阳菲菲 文/图
  • “我们是河南的供应商,想从您这儿进4000斤冷冻汤圆。”
  • “可以哈!但是我们没有冷链运输系统,您只能自己来拉货哈!”
  • “我们也没有冷链系统,还以为供货商会提供配送呢!”
  • 以上是四川水乡食品有限公司有关人士和河南供应商的供需对话。“如果有成熟的冷链物流系统,我们的 销量至少要能增加2倍。”4月18日,四川水乡食品有限公司负责人宋晓鹏在接受四川日报记者采访时无奈地 示。据了解,水乡在2016年底推出了速冻汤圆,仅一年时间,销量便稳居成都市各大连锁商超同类型产品前 位。但是苦于没有冷链物流体系,目前,这款很受欢迎的乐山美食仍未走出四川。“很多外地客商看好我们的 产品,但因为没有冷链系统,无法配送,合作只能作罢。”
  • 随着人民生活水平的提高,以及生鲜电商的快速发展,冷链物流的发展空间巨大。然而,由于中国冷链物 流起步比较晚、投资大、回报周期长、管理复杂、专业设备的高壁垒等诸多因素,成为物流行业的“制高
  • 点”。业内人士普遍认为,冷链物流堪称物流界的“珠穆朗玛峰地带”,因此又有了“高冷”产业之称。
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